Tartalomjegyzék
Világszerte a kormányok egyre gyakrabban hajtanak végre élelmiszerszabályokat és kódolási követelményeket, hogy biztosítsák a teljes nyomon követhetőséget a teljes élelmiszer-ellátási láncban, ami különösen hasznos lehet szennyezett tételek esetén. A fogyasztók azt is szeretnék tudni, honnan származnak élelmiszereik, ki biztosítja azt, és mikor állították elő.
Milyen információkat kell nyomtatni a tojásra?
A vevőknek jól látható és megbízható információkkal kell rendelkezniük a tojáshéjon a gyártásról és a lejárati dátumokról. Ha a csomagoláson vagy magán a tojáson nincs lejárati idő, a fogyasztó lejárt tojást vásárolhat, és gyomorbetegséget okozhat. Ezért olyan fontos a gyártók számára, hogy megtalálják a megfelelő megoldást a tojásnyomtatáshoz.
Egyes gyártók logójukat szeretnék rányomtatni a tojásokra, ami nagyszerű ötlet a márkaépítéshez. Ha az ügyfél elégedett
A tojáshéjra való nyomtatás veszélyt jelent az egészségre?
Ehhez speciális élelmiszer-minőségű tintát kell használni. Egy speciális élelmiszerügyi kormányhivatal, mint pl USDA, ellenőrizze a tinta összetételét, és jóváhagyja vagy elutasítja azt. A gyártó számára fontos, hogy az új tojáshéj tintasugaras vagy tojásbélyegző gép megvásárlása előtt ellenőrizze az élelmiszer-minőségű tinta USDA jóváhagyását.
A nyomon követhetőségi információkat ki lehet nyomtatni a tojáshéjra?
Az olvasható és pontos információk nyomtatása és jelölése a termékeken minden élelmiszergyártó számára fontos követelmény, mivel a nyomon követhetőség egyre gyakoribbá válik (és egyre gyakrabban szükséges) az iparban. Ami az élelmiszer-biztonságot illeti, különösen a tojások esetében, a nyomon követhetőséget biztosító egyértelmű kódok és a könnyen olvasható lejárati dátum jelölései rendkívül fontosak. Tojáshéjra történő nyomtatáskor ez a feladat különösen nehéz a héjak finom, egyenetlensége miatt. A tintasugaras nyomtatók ideálisak erre a követelményre, mivel kis távolságból szórják ki az élelmiszer-biztonságos tintát, anélkül, hogy a tojás felületét érintenék. Ez megakadályozza az egyenetlen méretű vagy tájolású tojások okozta sérüléseket, de merev nyomtatófejek esetén a héj törése miatt továbbra is termékveszteség lép fel.
A gyártók számos előnnyel fognak járni, ha termékeiket nyomkövetési jelölésekkel, például GS1 Data Matrix vagy QR-kódokkal kódolják, mint például:
- Javult a cég hírneve
- Könnyű szabályozási megfelelés
- Jobb ügyfélmegtartás
- Egyszerűsített készletkezelés
- Könnyebb termékvisszahívások vagy visszaküldések szennyeződés esetén
Mi a legegyszerűbb módja a tojások megjelölésének?
Van néhány tojásjelölő gép. Érdemes lehet tintasugaras nyomtatót vagy tojásnyomtatót használni. Az ipari tintasugaras nyomtató menet közben tud nyomtatni anélkül, hogy leállítaná a vonalat, míg a tojásnyomtató csak akkor tud megjelölni, ha a termékek nem mozognak, ami lelassíthatja a gyártást.
Az RNJet EP-6H+ tojásnyomtatója megoldja ezt a problémát az egyes nyomtatófejeken található speciálisan kialakított kompenzátorokkal, amelyek finoman csúsznak az egyenetlen méretű vagy orientált tojáshéjon, így a termékveszteség 0-ra csökken. USDA által jóváhagyott, élelmiszer-minőségű tintánkkal mind a vásárló, mind a gyártó nyugodt lehet, tudván, hogy termékük friss, helyi és biztonságos.
Nézze meg működés közben:
Kérdések? Hozzáértő csapatunk szívesen segít.
Hozzászólások lezárva