차례
전 세계적으로 정부는 전체 식품 공급망에서 완벽한 추적성을 보장하기 위해 식품 규정 및 인쇄 요구 사항을 점점 더 많이 시행하고 있으며, 이는 오염된 배치가 있는 경우 특히 유용할 수 있습니다. 소비자는 또한 자신의 식품이 어디서 왔는지, 누가 제공하는지, 언제 생산되었는지 알고 싶어합니다.
계란에는 어떤 정보를 인쇄해야 합니까?
고객은 달걀 껍질의 제조 및 유통기한에 대한 가시적이고 신뢰할 수 있는 정보를 가지고 있어야 합니다. 포장이나 계란 자체에 유통기한이 없는 경우 소비자는 유통기한이 지난 계란을 구매할 수 있으며 이로 인해 위장병이 발생할 수 있습니다. 따라서 계란 인쇄에 적합한 솔루션을 찾는 것은 제조업체에게 매우 중요합니다.
일부 제조업체는 계란에 로고를 인쇄하기를 원하는데 이는 브랜딩에 좋은 아이디어입니다. 고객이 만족한다면
달걀 껍질에 인쇄하면 건강에 위험이 있습니까?
이를 위해서는 특수 식품 등급 잉크를 사용해야 합니다. 다음과 같은 특별 식품 정부 부서 USDA, 잉크의 구성을 확인하고 승인 또는 거부해야 합니다. 제조업체의 경우 새 달걀 껍질 잉크젯이나 달걀 스탬프 기계를 구매하기 전에 식품 등급 잉크에 대한 USDA 승인을 확인하는 것이 중요합니다.
달걀 껍질에 추적 정보를 인쇄할 수 있나요?
제품에 대한 읽기 쉽고 정확한 정보를 인쇄하고 표시하는 것은 모든 식품 제조업체에게 중요한 요구 사항입니다. 업계에서 추적성이 더욱 보편화되고 더 자주 요구되기 때문입니다. 식품 안전, 특히 계란의 경우 추적성을 위한 명확한 코드와 읽기 쉬운 사용 기한 표시가 매우 중요합니다. 달걀 껍질에 인쇄하는 경우 껍질의 섬세하고 고르지 못한 특성으로 인해 이 작업이 특히 어렵습니다. 잉크젯 프린터는 계란 표면에 닿지 않고도 짧은 거리에서 식품 안전 잉크를 분사하므로 이러한 요구 사항에 이상적입니다. 이렇게 하면 크기가 고르지 않거나 방향이 다른 계란으로 인한 일부 손상을 방지할 수 있지만, 단단한 프린트 헤드를 사용하면 껍질 파손으로 인해 제품 손실이 여전히 발생합니다.
제조업체는 GS1 데이터 매트릭스 또는 QR 코드와 같은 추적성 표시를 사용하여 제품을 코딩함으로써 다음과 같은 많은 이점을 얻을 수 있습니다.
- 회사 평판 향상
- 규정 준수 용이성
- 더 나은 고객 유지
- 간소화된 재고 관리
- 오염 시 제품 회수 또는 반품이 더 쉬워졌습니다.
계란을 표시하는 가장 쉬운 방법은 무엇입니까?
계란 마킹 기계가 있습니다. 잉크젯 프린터나 에그 스탬퍼 사용을 고려해 볼 수 있습니다. 산업용 잉크젯 프린터는 라인을 멈추지 않고 즉석에서 인쇄할 수 있는 반면, 에그 스탬퍼는 제품이 움직이지 않을 때만 표시할 수 있어 생산 속도가 느려질 수 있습니다.
RNJet의 EP-6H+ 에그 프린터 크기가 고르지 않거나 방향이 다른 달걀 껍질 위로 부드럽게 미끄러지는 각 프린트 헤드의 특별히 설계된 보정 장치로 이 문제를 해결하여 제품 손실을 0으로 줄입니다. USDA 승인 식품 등급 잉크를 사용하면 고객과 생산자 모두 제품이 안전하다는 것을 쉽게 알 수 있습니다. 신선하고 지역적이며 안전합니다.
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