Inhoudsopgave
Over de hele wereld implementeren overheden steeds vaker voedselregelgeving en coderingsvereisten om volledige traceerbaarheid door de gehele voedselvoorzieningsketen te garanderen, wat vooral nuttig kan zijn in het geval van besmette batches. Consumenten willen ook weten waar hun voedsel vandaan komt, wie het levert en wanneer het is geproduceerd.
Welke informatie moet op eieren worden afgedrukt?
Klanten moeten zichtbare en betrouwbare informatie hebben over de productie- en houdbaarheidsdata van eierschalen. Als er geen houdbaarheidsdatum op de verpakking of op de eieren zelf staat, kan een consument verlopen eieren kopen en kan dit een maagziekte veroorzaken. Daarom is het vinden van de juiste oplossing voor het bedrukken van eieren zo belangrijk voor fabrikanten.
Sommige fabrikanten willen hun logo op de eieren laten drukken, wat een geweldig idee is voor branding. Als de klant tevreden is
Vormt het bedrukken van eierschalen een gezondheidsrisico?
Daar moet speciale voedselveilige inkt voor worden gebruikt. Een speciale afdeling voor voedseloverheid, zoals de USDA, moet de samenstelling van de inkt controleren en deze goedkeuren of afkeuren. Voor de fabrikant is het belangrijk om de USDA-goedkeuring van de voedselveilige inkt te controleren voordat hij overgaat tot de aanschaf van een nieuwe eierschaal-inkjet- of eierstempelmachine.
Kan traceerbaarheidsinformatie op eierschalen worden afgedrukt?
Het printen en markeren van leesbare en nauwkeurige informatie op producten is een belangrijke vereiste voor elke voedselproducent, omdat traceerbaarheid steeds gebruikelijker (en vaker vereist) wordt in de industrie. Als het gaat om de voedselveiligheid, vooral bij eieren, zijn duidelijke codes voor traceerbaarheid en gemakkelijk leesbare houdbaarheidsdatummarkeringen van cruciaal belang. Bij het printen op eierschalen is deze taak bijzonder moeilijk vanwege de delicate, oneffen aard van de schalen. Inkjetprinters zijn ideaal voor deze eis, omdat ze voedselveilige inkt vanaf een kleine afstand spuiten, zonder zelfs maar het oppervlak van het ei aan te raken. Dit voorkomt enige schade door eieren met ongelijke afmetingen of oriëntatie, maar bij stijve printkoppen treedt er nog steeds productverlies op als gevolg van het breken van de schaal.
Fabrikanten zullen veel voordelen zien door hun producten te coderen met traceerbaarheidsmarkeringen zoals GS1 Data Matrix of QR-codes, zoals:
- Verbeterde bedrijfsreputatie
- Gemak van naleving van de regelgeving
- Betere klantenbinding
- Gestroomlijnd voorraadbeheer
- Gemakkelijker producten terugbellen of retourneren in geval van besmetting
Wat is de gemakkelijkste manier om eieren te markeren?
Er zijn enkele eiermerkmachines. U kunt overwegen een inkjetprinter of een eierstamper te gebruiken. Een industriële inkjetprinter kan direct printen zonder de lijn te stoppen, terwijl de eierstamper alleen kan markeren wanneer de producten niet bewegen, wat uw productie zou kunnen vertragen.
RNJet's EP-6H+ eierprinter lost dit probleem op met de speciaal ontworpen compensatoren op elke printkop die zachtjes over eierschalen met ongelijke afmetingen of oriëntatie glijden, waardoor het productverlies tot 0 wordt teruggebracht. Met onze USDA-goedgekeurde, voedselveilige inkt kunnen zowel klant als producent erop vertrouwen dat hun product veilig is. vers, lokaal en veilig.
Bekijk het in actie:
Vragen? Ons deskundige team helpt u graag verder.
Reacties zijn gesloten