Imprimir em cascas de ovos: 4 questões mais importantes

Em todo o mundo, os governos estão a implementar cada vez mais regulamentações alimentares e requisitos de codificação para garantir a rastreabilidade completa ao longo de toda a cadeia de abastecimento alimentar, o que pode ser particularmente útil no caso de lotes contaminados. Os consumidores também querem saber de onde vêm os seus alimentos, quem os fornece e quando foram produzidos. 

Que informações devem ser impressas nos Ovos?

Os clientes devem ter informações visíveis e confiáveis ​​sobre as datas de fabricação e validade das cascas dos ovos. Na ausência de data de validade na embalagem ou nos próprios ovos, o consumidor pode comprar ovos vencidos e isso pode causar doenças estomacais. Portanto, encontrar a solução certa para impressão em ovo é muito importante para os fabricantes.

Alguns fabricantes desejam ter seu logotipo impresso nos ovos, o que é uma ótima ideia para a marca. Se o cliente estiver satisfeito com

A impressão em cascas de ovos representa um risco para a saúde?

Deveria haver uma tinta especial de qualidade alimentar usada para isso. Um departamento especial do governo alimentar, como o USDA, deverá verificar a composição da tinta e aprová-la ou desaprová-la. Para o fabricante, é importante verificar a aprovação do USDA para a tinta de qualidade alimentar antes de comprar a nova máquina jato de tinta para casca de ovo ou máquina de carimbo de ovo.

As informações de rastreabilidade podem ser impressas nas cascas dos ovos?

Imprimir e marcar informações legíveis e precisas nos produtos é um requisito importante para qualquer fabricante de alimentos, à medida que a rastreabilidade se torna mais comum (e mais frequentemente exigida) na indústria. Quando se trata de segurança alimentar, especialmente com ovos, códigos claros para rastreabilidade e marcações de data de validade fáceis de ler são extremamente importantes. Ao imprimir em cascas de ovos, esta tarefa é particularmente difícil devido à natureza delicada e irregular das cascas. As impressoras jato de tinta são ideais para esse requisito, pois pulverizam tinta própria para alimentos a uma pequena distância, sem sequer tocar na superfície do ovo. Isso evita alguns danos causados ​​por ovos de tamanho ou orientação desiguais, mas com cabeças de impressão rígidas, ainda ocorre perda de produto devido à quebra da casca.

Os fabricantes verão muitos benefícios ao codificar seus produtos com marcações de rastreabilidade, como GS1 Data Matrix ou códigos QR, como:

• Melhor reputação da empresa
• Facilidade de conformidade regulatória
• Melhor retenção de clientes
• Gerenciamento de estoque simplificado
• Retornos ou devoluções de produtos mais fáceis em caso de contaminação

Qual é a maneira mais fácil de marcar Ovos?

Existem algumas máquinas de marcação de ovos. Você pode considerar usar uma impressora jato de tinta ou um carimbo de ovo. A impressora jato de tinta industrial pode imprimir instantaneamente sem parar a linha, enquanto o carimbo de ovo pode marcar apenas quando os produtos não estão em movimento, o que pode retardar sua produção.

Impressora de ovos EP-6H+ da RNJet resolve esse problema com seus compensadores especialmente projetados em cada cabeça de impressão que deslizam suavemente sobre cascas de ovos de tamanhos ou orientações irregulares, reduzindo a perda de produto a 0. Com nossa tinta de qualidade alimentar aprovada pelo USDA, tanto o cliente quanto o produtor podem ficar tranquilos sabendo que seu produto é fresco, local e seguro.

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