Tiskanje na jajčne lupine: 4 najpomembnejša vprašanja

Po vsem svetu vlade vse pogosteje izvajajo predpise o živilih in zahteve za kodiranje, da zagotovijo popolno sledljivost v celotni verigi preskrbe s hrano, kar je lahko še posebej koristno v primeru kontaminiranih serij. Potrošniki želijo tudi vedeti, od kod prihaja njihova hrana, kdo jo zagotavlja in kdaj je bila proizvedena. 

Katere informacije naj bodo natisnjene na jajcih?

Stranke morajo imeti vidne in zanesljive informacije o datumih izdelave in rokih uporabnosti jajčnih lupin. Če na embalaži ali samih jajcih ni roka uporabnosti, lahko potrošnik kupi jajca, ki jim je potekel rok uporabnosti, kar lahko povzroči želodčno bolezen. Zato je iskanje prave rešitve za tisk na jajca tako pomembno za proizvajalce.

Nekateri proizvajalci želijo natisniti svoj logotip na jajca, kar je odlična ideja za blagovno znamko. Če je stranka zadovoljna

Ali tisk na jajčne lupine predstavlja tveganje za zdravje?

Za to je treba uporabiti posebno črnilo za živila. Poseben vladni oddelek za hrano, kot je USDA, mora preveriti sestavo črnila in ga odobriti ali zavrniti. Za proizvajalca je pomembno, da preveri odobritev USDA za črnilo za živila, preden se odloči za nakup novega brizgalnega stroja ali stroja za žigosanje jajčnih lupin.

Ali je mogoče informacije o sledljivosti natisniti na jajčne lupine?

Tiskanje in označevanje čitljivih in natančnih informacij na izdelkih je pomembna zahteva za vsakega proizvajalca hrane, saj postaja sledljivost v industriji pogostejša (in pogosteje zahtevana). Ko gre za varnost hrane, zlasti pri jajcih, so jasne kode za sledljivost in lahko berljive oznake roka uporabnosti ključnega pomena. Pri tiskanju na jajčne lupine je to opravilo še posebej težavno zaradi občutljive, neenakomerne narave lupin. Brizgalni tiskalniki so idealni za to zahtevo, saj črnilo, varno za hrano, razpršijo z majhne razdalje, ne da bi se sploh dotaknili površine jajca. To prepreči nekatere poškodbe zaradi neenakomerno velikih ali orientiranih jajc, vendar s togimi tiskalnimi glavami vseeno pride do izgube izdelka zaradi zloma lupine.

Proizvajalci bodo videli veliko koristi od kodiranja svojih izdelkov z oznakami sledljivosti, kot so GS1 Data Matrix ali kode QR, kot so:

• Izboljšan ugled podjetja
• Enostavnost skladnosti s predpisi
• Boljše zadrževanje strank
• Poenostavljeno upravljanje zalog
• Enostavnejši povratni klic ali vračilo izdelkov v primeru kontaminacije

Kako najlažje označite jajca?

Obstaja nekaj strojev za označevanje jajc. Razmislite o uporabi brizgalnega tiskalnika ali štampiljke za jajca. Industrijski brizgalni tiskalnik bi lahko tiskal sproti, ne da bi ustavil linijo, medtem ko bi štampiljka za jajca lahko označevala le, ko se izdelki ne premikajo, kar bi lahko upočasnilo vašo proizvodnjo.

RNJEtov tiskalnik jajc EP-6H+ rešuje to težavo s svojimi posebej oblikovanimi kompenzatorji na vsaki tiskalni glavi, ki nežno drsijo po neenakomerno velikih ali usmerjenih jajčnih lupinah, s čimer zmanjšajo izgubo izdelka na 0. Z našim črnilom za živila, ki ga je odobrilo USDA, sta tako stranka kot proizvajalec lahko brez skrbi, saj vesta, da je njihov izdelek sveže, lokalno in varno.

Oglejte si ga v akciji:

Vprašanja? Naša usposobljena ekipa vam bo z veseljem pomagala.