Përmbajtje
Në të gjithë globin, qeveritë po zbatojnë gjithnjë e më shumë rregullore ushqimore dhe kërkesa për kodim për të siguruar gjurmueshmëri të plotë në të gjithë zinxhirin e furnizimit me ushqime, gjë që mund të jetë veçanërisht e dobishme në rast të tufave të kontaminuara. Konsumatorët duan gjithashtu të dinë se nga ka ardhur ushqimi i tyre, kush e siguron atë dhe kur është prodhuar.
Çfarë informacioni duhet të shtypet në vezë?
Konsumatorët duhet të kenë informacion të dukshëm dhe të besueshëm në lidhje me datat e prodhimit dhe skadencës në lëvozhgat e vezëve. Në mungesë të datës së skadencës në paketim ose në vetë vezët, një konsumator mund të blejë vezë të skaduara dhe kjo mund të shkaktojë një sëmundje stomaku. Prandaj, gjetja e zgjidhjes së duhur për printimin në vezë është kaq e rëndësishme për prodhuesit.
Disa nga prodhuesit duan të kenë logon e tyre të printuar në vezë, e cila është një ide e shkëlqyer për markë. Nëse klienti është i kënaqur me
A përbën rrezik për shëndetin printimi në lëvozhgat e vezëve?
Për këtë duhet të përdoret një bojë e veçantë e kategorisë ushqimore. Një departament i veçantë qeveritar i ushqimit, si p.sh USDA, duhet të kontrollojë përbërjen e bojës dhe ta miratojë ose refuzojë atë. Për prodhuesin, është e rëndësishme të kontrolloni miratimin e USDA-së për bojën e kategorisë ushqimore përpara se të lëvizni për të blerë makinën e re me bojë të lëvozhgës së vezëve ose vulën e vezëve.
A mund të shtypet informacioni i gjurmueshmërisë në lëvozhgat e vezëve?
Printimi dhe shënimi i informacionit të lexueshëm dhe të saktë mbi produktet është një kërkesë e rëndësishme për çdo prodhues ushqimor, pasi gjurmueshmëria bëhet më e zakonshme (dhe më shpesh kërkohet) në industri. Kur bëhet fjalë për sigurinë e ushqimit, veçanërisht me vezët, kodet e qarta për gjurmueshmërinë dhe shenjat e lexueshme të përdorimit sipas datës janë jashtëzakonisht të rëndësishme. Kur printoni në lëvozhgat e vezëve, kjo detyrë është veçanërisht e vështirë për shkak të natyrës delikate dhe të pabarabartë të lëvozhgave. Printerët inkjet janë idealë për këtë kërkesë, pasi ato spërkasin bojë të sigurt për ushqim nga një distancë e vogël, pa prekur as sipërfaqen e vezës. Kjo parandalon disa dëmtime nga vezët me përmasa të pabarabarta ose të orientuara, por me kokat e printimit të ngurtë, ende ka një humbje të produktit për shkak të thyerjes së guaskës.
Prodhuesit do të shohin shumë përfitime nga kodimi i produkteve të tyre me shenja të gjurmueshmërisë si GS1 Data Matrix ose kodet QR, të tilla si:
- Reputacioni i përmirësuar i kompanisë
- Lehtësia e pajtueshmërisë me rregulloren
- Mbajtja më e mirë e klientit
- Menaxhimi i thjeshtë i inventarit
- Thirrjet ose kthimet më të lehta të produktit në rast kontaminimi
Cila është mënyra më e lehtë për të shënuar vezët?
Ka disa makina për shënjimin e vezëve. Ju mund të konsideroni përdorimin e printerit me bojë ose stampës së vezëve. Printeri inkjet industrial mund të printojë në fluturim pa ndalur linjën ndërsa stampuesi i vezëve mund të shënojë vetëm kur produktet nuk lëvizin, gjë që mund të ngadalësojë prodhimin tuaj.
Printeri i vezëve EP-6H+ i RNJet e zgjidh këtë problem me kompensuesit e tij të projektuar posaçërisht në secilën kokë printimi, të cilët rrëshqasin butësisht mbi lëvozhgat e vezëve me përmasa të pabarabarta ose të orientuara, duke reduktuar humbjen e produktit në 0. Me bojën tonë të kategorisë ushqimore të miratuar nga USDA, si klienti ashtu edhe prodhuesi mund të jenë të qetë duke ditur se produkti i tyre është të freskëta, lokale dhe të sigurta.
Shikojeni në veprim:
Pyetje? Ekipi ynë i ditur do të jetë i lumtur të ndihmojë.
Komentet janë të mbyllura