สารบัญ
รัฐบาลทั่วโลกกำลังนำกฎระเบียบด้านอาหารและข้อกำหนดด้านการเข้ารหัสมาใช้มากขึ้น เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถตรวจสอบย้อนกลับได้อย่างสมบูรณ์ตลอดห่วงโซ่อุปทานอาหารทั้งหมด ซึ่งอาจมีประโยชน์อย่างยิ่งในกรณีของการปนเปื้อนในแบตช์ ผู้บริโภคยังต้องการทราบว่าอาหารของพวกเขามาจากไหน ใครเป็นผู้จัดหา และผลิตเมื่อใด
ข้อมูลใดที่ควรพิมพ์ลงบน Eggs
ลูกค้าควรมีข้อมูลที่มองเห็นได้และเชื่อถือได้เกี่ยวกับวันผลิตและวันหมดอายุของเปลือกไข่ หากไม่มีวันหมดอายุบนบรรจุภัณฑ์หรือตัวไข่เอง ผู้บริโภคสามารถซื้อไข่ที่หมดอายุได้และอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะได้ ดังนั้นการค้นหาโซลูชันที่เหมาะสมสำหรับการพิมพ์บนไข่จึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ผลิต
ผู้ผลิตบางรายต้องการพิมพ์โลโก้บนไข่ ซึ่งเป็นแนวคิดที่ดีสำหรับการสร้างแบรนด์ หากลูกค้าพึงพอใจกับ
การพิมพ์บนเปลือกไข่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพหรือไม่?
ควรมีหมึกเกรดอาหารพิเศษที่ใช้สำหรับสิ่งนั้น มีหน่วยงานราชการด้านอาหารพิเศษเช่น USDAควรตรวจสอบองค์ประกอบของหมึกและอนุมัติหรือไม่อนุมัติ สำหรับผู้ผลิต สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบการอนุมัติของ USDA สำหรับหมึกเกรดอาหารก่อนที่จะย้ายซื้ออิงค์เจ็ทเปลือกไข่หรือเครื่องประทับตราไข่ใหม่
สามารถพิมพ์ข้อมูลการตรวจสอบย้อนกลับบนเปลือกไข่ได้หรือไม่
การพิมพ์และการทำเครื่องหมายข้อมูลที่อ่านง่ายและถูกต้องบนผลิตภัณฑ์ถือเป็นข้อกำหนดที่สำคัญสำหรับผู้ผลิตอาหาร เนื่องจากการตรวจสอบย้อนกลับกลายเป็นเรื่องปกติมากขึ้น (และบ่อยครั้งมากขึ้น) ในอุตสาหกรรม เมื่อพูดถึงความปลอดภัยของอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับไข่ รหัสที่ชัดเจนสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับและเครื่องหมายแสดงวันที่ใช้ที่อ่านง่ายถือเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เมื่อพิมพ์บนเปลือกไข่ งานนี้ยากเป็นพิเศษเนื่องจากเปลือกไข่มีความละเอียดอ่อนและไม่เรียบ เครื่องพิมพ์อิงค์เจ็ทเหมาะอย่างยิ่งสำหรับข้อกำหนดนี้ เนื่องจากจะพ่นหมึกที่ปลอดภัยต่ออาหารจากระยะห่างเพียงเล็กน้อย โดยไม่ต้องสัมผัสพื้นผิวของไข่ด้วยซ้ำ วิธีนี้จะช่วยป้องกันความเสียหายบางส่วนจากไข่ที่มีขนาดไม่เท่ากันหรือเรียงตัวกัน แต่ด้วยหัวพิมพ์ที่แข็งแรง ยังคงมีการสูญเสียผลิตภัณฑ์เนื่องจากการแตกหักของเปลือก
ผู้ผลิตจะได้รับประโยชน์มากมายจากการเข้ารหัสผลิตภัณฑ์ของตนด้วยเครื่องหมายตรวจสอบย้อนกลับ เช่น GS1 Data Matrix หรือรหัส QR เช่น:
- ปรับปรุงชื่อเสียงของบริษัท
- ความง่ายในการปฏิบัติตามกฎระเบียบ
- การรักษาลูกค้าที่ดีขึ้น
- การจัดการสินค้าคงคลังที่คล่องตัว
- การเรียกกลับหรือคืนผลิตภัณฑ์ได้ง่ายขึ้นในกรณีที่เกิดการปนเปื้อน
วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำเครื่องหมายไข่คืออะไร?
มีเครื่องตีไข่บ้าง คุณอาจพิจารณาใช้เครื่องพิมพ์อิงค์เจ็ตหรือเครื่องประทับตราไข่ เครื่องพิมพ์อิงค์เจ็ทอุตสาหกรรมสามารถพิมพ์ได้ทันทีโดยไม่ต้องหยุดสายการผลิต ในขณะที่เครื่องประทับตราไข่สามารถทำเครื่องหมายได้เฉพาะเมื่อผลิตภัณฑ์ไม่เคลื่อนไหว ซึ่งอาจทำให้การผลิตของคุณช้าลง
เครื่องพิมพ์ไข่ EP-6H+ ของ RNJet แก้ปัญหานี้ด้วยตัวชดเชยที่ออกแบบมาเป็นพิเศษบนหัวพิมพ์แต่ละหัว ซึ่งจะค่อยๆ เลื่อนไปบนเปลือกไข่ที่มีขนาดไม่เท่ากันหรือวางทิศทางไว้ ช่วยลดการสูญเสียผลิตภัณฑ์เหลือ 0 ด้วยหมึกเกรดอาหารที่ผ่านการรับรองจาก USDA ของเรา ทั้งลูกค้าและผู้ผลิตจึงสามารถพักผ่อนได้อย่างสบายใจเมื่อรู้ว่าผลิตภัณฑ์ของตนนั้น สด ท้องถิ่น และปลอดภัย
ดูการทำงานจริง:
คำถาม? ทีมงานที่มีความรู้ของเรายินดีให้ความช่วยเหลือ
คอมเม้นท์ถูกปิด