İçindekiler
Dünyanın her yerinde hükümetler, gıda tedarik zincirinin tamamında tam izlenebilirliği sağlamak için gıda düzenlemelerini ve kodlama gerekliliklerini giderek daha fazla uyguluyor; bu da özellikle kontamine partiler durumunda yararlı olabilir. Tüketiciler ayrıca yiyeceklerinin nereden geldiğini, kimin sağladığını ve ne zaman üretildiğini bilmek istiyor.
Yumurtaların üzerine hangi bilgiler basılmalıdır?
Müşteriler, yumurta kabuklarının üzerinde üretim ve son kullanma tarihleri hakkında görünür ve güvenilir bilgiye sahip olmalıdır. Ambalajın veya yumurtaların üzerinde son kullanma tarihi belirtilmediği takdirde, tüketici son kullanma tarihi geçmiş yumurtaları satın alabilir ve bu da mide hastalığına neden olabilir. Bu nedenle yumurta üzerine baskı konusunda doğru çözümü bulmak üreticiler için çok önemlidir.
Bazı üreticiler logolarının yumurtaların üzerine basılmasını istiyor, bu da markalaşma için harika bir fikir. Müşteri memnun ise
Yumurta kabuklarına baskı yapmak sağlık açısından risk oluşturur mu?
Bunun için gıdaya uygun özel bir mürekkep kullanılmalıdır. Özel bir gıda hükümeti departmanı, örneğin USDA, mürekkebin bileşimini kontrol etmeli ve onaylamalı veya onaylamamalıdır. Üreticinin, yeni yumurta kabuğu mürekkep püskürtmeli veya yumurta damgalama makinesini satın almadan önce gıda sınıfı mürekkebin USDA onayını kontrol etmesi önemlidir.
Yumurta Kabuklarının üzerine izlenebilirlik bilgisi basılabilir mi?
Ürünlere okunaklı ve doğru bilgilerin basılması ve işaretlenmesi, sektörde izlenebilirliğin daha yaygın hale gelmesi (ve daha sıklıkla gerekli olması) nedeniyle her gıda üreticisi için önemli bir gerekliliktir. Gıda güvenliği söz konusu olduğunda, özellikle yumurtalarda, izlenebilirlik için açık kodlar ve okunması kolay son kullanma tarihi işaretleri kritik öneme sahiptir. Yumurta kabuklarına baskı yaparken, kabukların hassas ve düzensiz yapısından dolayı bu görev özellikle zordur. Mürekkep püskürtmeli yazıcılar, gıdaya uygun mürekkebi yumurtanın yüzeyine bile dokunmadan küçük bir mesafeden püskürttüğünden bu gereksinim için idealdir. Bu, eşit olmayan boyuttaki veya yönlendirilmiş yumurtalardan kaynaklanan bir miktar hasarı önler, ancak sert baskı kafalarında kabuk kırılması nedeniyle yine de ürün kaybı yaşanır.
Üreticiler, ürünlerini GS1 Veri Matrisi veya QR kodları gibi izlenebilirlik işaretleriyle kodlamanın birçok faydasını görecekler:
- Geliştirilmiş şirket itibarı
- Mevzuata uyum kolaylığı
- Daha iyi müşteri tutma
- Kolaylaştırılmış envanter yönetimi
- Kontaminasyon durumunda daha kolay ürün geri aramaları veya iadeleri
Yumurtaları işaretlemenin en kolay yolu nedir?
Yumurta markalama makineleri var. Mürekkep püskürtmeli yazıcı veya yumurta damgalayıcı kullanmayı düşünebilirsiniz. Endüstriyel Mürekkep Püskürtmeli yazıcı, hattı durdurmadan anında baskı yapabilirken, yumurta damgalayıcı yalnızca ürünler hareket etmediğinde markalama yapabilir ve bu da üretiminizi yavaşlatabilir.
RNJet'in EP-6H+ Yumurta Yazıcısı Bu sorunu, her bir baskı kafasında bulunan, eşit olmayan boyuttaki veya yönlendirilmiş yumurta kabukları üzerinde nazikçe kayan ve ürün kaybını 0'a indiren özel olarak tasarlanmış kompansatörlerle çözer. USDA onaylı, gıda sınıfı mürekkebimiz sayesinde, hem müşteri hem de üretici, ürünlerinin uygun olduğunu bilerek rahat edebilir. taze, yerel ve güvenli.
Çalışırken izleyin:
Sorunuz mu var? Bilgili ekibimiz size yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır.
Yorumlar kapalı