Зміст
По всьому світу уряди все частіше впроваджують правила харчових продуктів і вимоги до кодування, щоб забезпечити повну відстежуваність у всьому ланцюжку постачання харчових продуктів, що може бути особливо корисним у випадку забруднених партій. Споживачі також хочуть знати, звідки походять їхні продукти харчування, хто їх постачає та коли вони вироблені.
Яка інформація повинна бути надрукована на яйцях?
Клієнти повинні мати видиму та надійну інформацію про виробництво та термін придатності на яєчній шкаралупі. За відсутності терміну придатності на упаковці або на самих яйцях споживач може придбати прострочені яйця, що може спричинити захворювання шлунка. Тому для виробників так важливо знайти правильне рішення для друку на яйцях.
Деякі виробники хочуть, щоб їхній логотип був надрукований на яйцях, що є чудовою ідеєю для брендування. Якщо клієнт задоволений
Чи небезпечний для здоров’я друк на яєчній шкаралупі?
Для цього слід використовувати спеціальне харчове чорнило. Спеціальний продовольчий державний департамент, наприклад Міністерство сільського господарства США, має перевірити склад чорнила та схвалити або відхилити його. Для виробника важливо перевірити дозвіл Міністерства сільського господарства США щодо харчових чорнил, перш ніж купувати нову струменеву машину або машину для друку яєчної шкаралупи.
Чи можна надрукувати інформацію про відстеження на яєчній шкаралупі?
Друк і маркування чіткої та точної інформації на продуктах є важливою вимогою для будь-якого виробника харчових продуктів, оскільки відстеження стає все більш поширеним (і частіше необхідним) у промисловості. Коли йдеться про безпеку харчових продуктів, особливо щодо яєць, надзвичайно важливі чіткі коди для відстеження та легкі для читання позначки терміну використання. Під час друку на яєчній шкаралупі це завдання є особливо складним через делікатну, нерівну природу шкаралупи. Струменеві принтери ідеально підходять для цієї вимоги, оскільки вони розпилюють безпечне для харчових продуктів чорнило з невеликої відстані, навіть не торкаючись поверхні яйця. Це запобігає деяким пошкодженням яєць неоднакового розміру або орієнтації, але з жорсткими друкуючими головками все одно відбувається втрата продукту через пошкодження шкаралупи.
Виробники побачать багато переваг від кодування своїх продуктів за допомогою маркування відстеження, наприклад GS1 Data Matrix або QR-кодів, наприклад:
- Покращення репутації компанії
- Легкість дотримання норм
- Краще утримання клієнтів
- Спрощене управління запасами
- Простіший зворотний дзвінок або повернення продукту в разі забруднення
Як найлегше позначити яйця?
Є кілька машин для маркування яєць. Ви можете розглянути можливість використання струменевого принтера або штампа для яєць. Промисловий струменевий принтер може друкувати на льоту, не зупиняючи лінію, тоді як штамп для яєць може маркувати лише тоді, коли продукти не рухаються, що може сповільнити ваше виробництво.
Принтер для яєць EP-6H+ від RNJEt вирішує цю проблему за допомогою спеціально розроблених компенсаторів на кожній друкуючій голівці, які м’яко ковзають по яєчній шкаралупі неоднакового розміру або орієнтації, зменшуючи втрати продукту до нуля. Завдяки нашим харчовим чорнилам, схваленим USDA, як клієнт, так і виробник можуть бути спокійні, знаючи, що їхній продукт свіжий, місцевий і безпечний.
Дивіться це в дії:
Запитання? Наша досвідчена команда буде рада допомогти.
Коментарі закриті